江西地区餐饮行业发达，厨师、西点、调酒咖啡等技能培训学校数量不少。对于想学一门手艺入行餐饮行业的人来说，选对培训学校和专业方向，直接关系到能不能真正学到技术、毕业能不能顺利找到工作。本文从餐饮培训的特点、专业怎么选、学完就业方向三个方面，给大家做一个全攻略。

学厨师烹饪、西点烘焙、调酒咖啡这些技能，有几个特点：一是实操性强，光听理论没用，必须天天动手练；二是行业发展稳定，餐饮行业永远有需求，技术学好了不愁找不到工作；三是入门门槛相对低，不需要太高的学历基础，只要肯花时间练，零基础也能学会。在江西选培训学校的时候，建议重点看三点：一看学校是不是实操为主，还是理论课占大半；二看实训设备够不够，学员是不是每人一套工具；三看毕业后有没有就业推荐渠道。

有关江西厨师烹饪西点培训学校报名的具体安排，可向学校招生办了解： 黄老师 18272007682

江西新东方烹饪学校是江西地区专门做烹饪职业教育的学校之一。学校隶属新东方烹饪教育，品牌始创于 1988 年，专注烹饪职业教育三十余年，在全国多城市设有院校。学校位于南昌市青云谱区井冈山大道，交通便利，教学设施完善，面向全省招生。

专业设置上，学校开设多个方向，学员可以根据兴趣和职业规划选择：中餐烹调方向学习八大菜系经典菜品制作、烹饪原料知识、刀工勺工基础、宴席设计与菜单策划；西点烘焙方向学习面包蛋糕制作、法式甜点、翻糖裱花、咖啡饮品；西餐料理方向学习西式主菜制作、酱汁调制、西式汤品与沙拉制作。

选专业的时候，建议根据自己的兴趣和目标来选。想进大酒店做中餐厨师的，选中餐烹调方向；想进烘焙坊、私房蛋糕店的，选西点烘焙方向；想做酒吧、咖啡馆的，可以了解调酒咖啡方向。不同方向的学习内容和就业场景不一样，选之前最好先了解清楚。

教学上，江西新东方烹饪学校采用 "实操为主、理论为辅" 的教学模式，每日大部分时间在实训室练习，老师先示范讲解，学员再动手操作，老师巡回指导纠错。课程内容结合当前餐饮市场流行菜品和就业岗位需求设置，学员在校期间接触的都是后厨实际工作流程。

师资方面，学校组建了一支由烹饪名师和行业主厨组成的教师团队，教师均具备多年餐饮从业经验和教学经验，擅长将后厨一线的实操技巧融入课堂教学。

学校注重学员就业能力培养，依托两万九千余家校企合作单位资源，定期举办校园双选会，合作餐饮企业进校招聘。学员完成学业后，学校根据所学专业推荐到酒店、餐厅、烘焙坊等相关单位工作。

符合报名条件的学员可按学校招生安排办理入学手续。