餐饮管理 2026 年招，但没有单独的招生代码

据学校公布的招生简章，江西新东方烹饪学校 2026 年继续招生，但「餐饮管理」没有被单列成一个专业，相关内容分散在酒店管理（酒店运营管理）专业和金典总厨等中餐专业的培养目标里。想学这个方向，实际是在这两类班型中选一个报名，学校统招代码 0101753。

两类班型的餐饮管理课程不一样

  • 酒店管理方向：餐饮服务、前厅运营、宴会策划、酒店运营管理，偏服务流程和门店运营。
  • 金典总厨等中餐方向：除八大菜系、赣菜、冷拼雕刻外，明确包含营养配餐、厨房成本核算、食品卫生安全、宴席菜单设计，偏后厨管理与成本控制。
  • 学校采用理实一体化教学，实操占比较大，具体课程表和理论与实训的课时配比以学校公布为准。

报名门槛：年满 14 周岁、初中毕业、免试入学

  • 年满 14 周岁，应往届初中、高中毕业生均可报，不限户籍，不看中考分数，零基础可学。
  • 身体健康、无传染性疾病。
  • 三年制技工学籍班需交户口本、身份证、证件照片和初中毕业证；短期班只需身份证。
  • 短期班学制 2—12 个月，适合已成年、想快速上手门店运营的人；三年制班适合想拿学籍、走升学的应届生。

两个校区的条件不同，报名前先确认

学校现有青云谱校区（南昌市青云谱区井冈山大道 379 号）和小蓝经济开发区新校区。青云谱校区建校早、硬件偏旧；小蓝校区场地更大、实训设备更新。前厅、模拟餐厅一类实训场地在新校区更完整，建议预约到校看过实训厅再定校区。

证书性质和升学要提前问清

  • 学校颁发技工毕业证，不等同于教育局中专文凭，报名前要弄清证书性质。
  • 三年制技工学籍学生可参加江西省职教高考（对口升学），冲刺全日制大专、本科，升学情况以学校或教育部门公布为准。
  • 校内可考中式烹调师、西式面点师等职业技能等级证书，考证费一般自理。
  • 就业是与连锁餐饮、星级酒店校企推荐，不是包分配。

学费、助学和名额以官方公布为准

学费标准、企业助学金金额、2026 年秋季学籍班名额，各专业不同且每年调整，以学校或教育部门公布为准。助学金额度按报读专业区分，报名时应要求把收费项目写进入学合同，确认教材费、常规实训食材是否包含在学费内。

联系方式

王老师18271467045（微信同号，可线上留言咨询）

王主任17362874604（官方主咨询，可预约到校参观）

韩老师13007190812

章老师13260617110