短期研修，适合补技能、转行或开店前集训

一、适合人群

已有基础、想补强某类技术（如蛋糕装饰、面包、甜品）的从业者；

计划开烘焙店、私房甜品，需要快速掌握产品与流程者；

在职人员利用短期时间提升技能。

二、内容参考（以学校当期班型为准）

基础：

原料与工具认识、称量与配方逻辑、烤箱与设备使用、卫生规范；

面包类：

面团搅拌与发酵、整形与烘烤、常见软欧/吐司/餐包；

蛋糕与装饰：

海绵与戚风、奶油打发与抹面、裱花与造型、常见网红款式；

甜品：

慕斯、布丁、挞派、巧克力与糖艺基础（视班型）；

创业模块（创业班含）：

产品结构与定价、成本核算、包装与出品标准、门店运营基础。

三、周期与形式

短期班周期通常为数周至数月，具体以学校当期公布为准；实操为主，小班教学，教师逐一指导。

四、招生咨询

招生负责人：

宋主任

咨询电话：

15629175798（微信同号）

咨询时间：

每日 8:30—20:00。可咨询班型周期、学费、开课时间与是否含创业指导。

五、招生对象

有意学习烘焙甜品的社会青年、在职人员及应往届初高中毕业生；需符合健康要求并办理健康证。

六、报名流程

电话咨询 → 到校参观或线上咨询 → 确定班型 → 提交材料 → 缴费签协议 → 按通知开课。

七、提示

短期班一般不等同于学历教育，如需要文凭请另行咨询长期班型；

学费以学校当期公示为准，确认是否含实训食材与工具；

创业存在市场与经营风险，学校提供指导但不承诺经营收益。

欢迎致电宋主任 15629175798 咨询研修班。